The MEAT MASTER by Skillet

Looking for a classy dining experience?

日本人シェフの本気の洋食屋【The MEAT MASTER by Skillet】


The MEAT by Skilletへようこそ

The MEAT MASTER by SkilletはMango Square Mallの近くに位置する洋食ビストロです。
ふわふわのデミグラスオムライスなどで有名なSkilletから

新しいブランチとして2019年にオープンしました。
日本人のご夫妻が経営しており、実際にシェフとして腕も振るっています。
高級感がありつつ、落ち着いた雰囲気の店内で最高の食体験をしてください!

お店の名前になっている、Skilletは厚手の鋳鉄のフライパンのこと。
素材のおいしさを逃さず調理することができます。
実際にスキレットを使ったメニューもたくさんあるのでぜひトライしてみてください!

おすすめの一品

Guruwaysがおすすめする料理はこちら!

Stewed Hamburger Steak/トマト煮込みハンバーグ 400ペソ
じっくりことことと煮込まれたトマトソースが絶品です。

酸味は強すぎずコクがあり、肉のうまみを良く引き出していて本当においしいです。
全世界の人に一度は食べて欲しい一品です。

もっと絶品グルメを見ていきましょう

Cheese Omelette with Tomato Cream Sauce/ふわとろチーズオムレツ

ふわとろチーズオムレツ 425ペソ
ふわふわトロトロのオムレツです。

中にはとろとろのチーズが入っています。
こちらもあのトマトソースを使った1品です。オムレツにとても良く合います。
家では絶対に作れないハイレベルなオムレツであること間違いありません

Miso Grazed Grilled Pork Belly/豚バラ肉の味噌付けグリル  

Skillet自慢の味噌床で熟成された豚ばら肉のグリルです。
スキレットで焼き上げているので、口に入れた瞬間

お肉のうまみがジュワっと広がります。
そのまま塩で頂いても素材の味が楽しめますが、
お皿に添えられているりんごソースをつけて食べれば、また新しいおいしさに出会えます。

French Toast/フレンチトースト

French Toast  300ペソ
スキレットで焼いたフレンチトーストです。
こんがりスキレットで焼かれたフレンチトーストの上に
生クリームと、セブの新鮮なフルーツを一緒に口に含めば

無意識に顔がほころぶこと間違いなしです。
かなりボリューミーなので、シェアして食べるのもおすすめです。

料理に良く合うワインと一緒に・・・

スキレットの料理にはワインが良く合います。
The MEAT MASTER by Skilletではワインが数種類、用意されていますので
是非食事と一緒にお楽しみください。

お店の雰囲気

木目のテーブルにターコイズブルーの椅子が映え
おしゃれで開放感ある店内です。
シェフたちが腕を振るうところを見ながら料理を楽しめるカウンター、
大人数には長テーブル、ソファ席や個室もあるので
ゆっくり食事を楽しみたい方にもおすすめです。

いかがでしたでしょうか?セブ随一の絶品料理と共に、
The MEAT MASTER by Skilletで特別な時間を過ごしてみてください。


店舗情報

店舗名: The MEAT MASTER by Skillet
所在地: Juana Osmena ST,M.P Yap ST,Kamputhaw
電話番号: (032) 384 5070
営業時間: Sun – Sat: 11:30am〜11:00pm
支払い方法: 現金・クレジットカード
Wifi: 有
電源: 無
喫煙所: 無

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